Resep Chicken Steak ala Boncafe yang Enak
Sedang mencari ide Resep Chicken Steak ala Boncafe yang Enak yang unik?, Resep Chicken Steak ala Boncafe, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Chicken Steak ala Boncafe, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Steak ala Boncafe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Steak ala Boncafe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Chicken Steak ala Boncafe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Chicken Steak ala Boncafe yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Chicken Steak ala Boncafe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Steak ala Boncafe memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jauh dari tanah air buat kangen banyak makanan.
Akhirnya coba bikin chicken steak ala cafe terkenal di Surabaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Steak ala Boncafe:
- Chicken Steak:
- 6 ptng Paha ayam dengan kulit tanpa tulang
- 1 sdm Saos tiram
- 2 sdm Saos BBQ
- 2 sdm Kecap manis
- 2 sdm Shaoxing wine
- 1 sdm Brown sugar
- 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- secukupnya Merica hitam
- Sauteé Mushroom & Onion:
- 500 gr Jamur champignon, iris agak tebal
- 1/2 bh Bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1 sdm Unsalted butter
- 1 sdm Olive oil
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Shaoxing wine
- 1/2 sdm Mirin
- 1/4 sdm Worcestershire sauce
- 1/2 sdm Gula pasir
- 1 sdt Black pepper
- Gravy:
- 20 gr Unsalted butter
- 10 gr Tepung protein rendah
- 160 ml Air
- 1/2 sdt Kecap hitam
- 1 sdt Merica hitam
- Pelengkap:
- French fries
- Garlic bread
- Tomat cherry
- Wortel, potong korek api dan rebus
- Buncis, potong dan rebus
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Steak ala Boncafe
- Campur semua bahan marinasi, aduk rata dan koreksi rasa.
- Chicken Steak:
Marinasi paha ayam dengan semua bumbu selama paling sedikit 3 jam di kulkas.
Keluarkan dari kulkas 30 menit sebelumnya.
Panaskan non-stick frypan dengan api sedang, masukkan paha ayam (kulit terlebih dulu).
Tekan-tekan ayam dengan spatula supaya warna kecoklatan merata dan panfry masing-masing sisi selama 5 menit.
Sisihkan. - Sauteé Mushroom & Onion:
Panaskan butter dan olive oil dengan api sedang, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Kemudian masukkan jamur dan bawang bombay, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan semua bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
Setelah matang, angkat tumisan jamur dan bawang bombay.
Pisahkan air yang keluar dari mushroom dan onion untuk dicampurkan ke gravy. - Gravy:
Panaskan butter dalam saucepan dengan api kecil, lalu masukkan terigu dan aduk hingga rata dan berwarna kecoklatan.
Tuang kuah jamur dan bawang bombay, aduk rata.
Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan sampai konsistensi yang dikehendaki.
Tambahkan kecap hitam dan merica hitam, koreksi rasa. - Tata french fries, garlic bread, tomat cherry, wortel dan buncis.
Lalu letakkan chicken steak, beri topping tumisan jamur dan bawang bombay, tuang gravy di atasnya.
Chicken steak siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Steak ala Boncafe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!