Resep Soto betawi kuah santan, Enak
Sedang mencari ide Resep Soto betawi kuah santan, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto betawi kuah santan, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Soto betawi kuah santan, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto betawi kuah santan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi kuah santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Aku lagi kepengen banget makan soto betawi tapi aku sekarang lagi tinggal di sumatera jadinya ga ada yang jual, akhirnya aku mau bikin aja deh
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi kuah santan:
- 500 gr Jeroan / cincang (saya iso + babat)
- Bumbu halus :
- 1/4 sdt Jintan sangrai
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm kunyit (bakar dulu)
- 2 butir Kemiri
- Merica bubuk
- Bahan tumis & isian :
- 2 buah kapulaga
- 1/4 sdt cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 2 bunga lawang
- 2 cm lengkuas
- Sereh / kamijara geprek
- Daun jeruk (saya skip soalnya ga punya)
- 2 buah kentang besar
- 2 buah tomat
- 1/2 buah kelapa parut
- 1 buah Jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Gula
Cara untuk membuat Soto betawi kuah santan
- Rebus jeroan sekitar 5 menit, lalu buang airnya, potong kecil2 sesuai selera, lalu rebus lagi hingga empuk.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, lengkuas, sereh, tumis sampai harum lalu masukan ke rebusan jeroan tadi. Peras kelapa, ambil santannya lalu masukan ke dalam rebusan jeroan, tambahkan garam, lada, penyedap rasa, gula, koreksi rasanya.
- Kupas kentang lalu potong2, goreng sebentar, tiriskan. Potong2 dadu tomat, dan potong2 daun bawang.
Masukan kentang yang sudah di goreng, tomat dadu ke dalam mangkok lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil2, sajikan dengan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!