Resep Martabak telur ala abang2, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Martabak telur ala abang2 yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Martabak telur ala abang2 yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Martabak telur ala abang2, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak telur ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Martabak telur ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Martabak telur ala abang2 yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur ala abang2 adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur ala abang2 diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Martabak telur ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak telur ala abang2 memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Jadi cerita nya berawal di hari minggu , dimana saat itu minGit sangat ingin sekali martabak telur di abang² yang jarak nya lumayan jauh dari rumah . Tetiba ketika hendak berangkat turun hujan cukup deras huhu🥲 akhirnya minGit putar otak gimana cara nya bikin seperti di si "abang² itu" akhirnyaa bisa juga walaupun ga terlalu sama juga cukup menguras tenaga saat bikin nya , tapi cukup enak lah ya wkwkw , yukk ngemartabak bareng minGit🥰
Btw ini kulit nya belum se kriuk dan se tipis asli nyaa hehe maapkan ya , mudah²an bermanfaat .
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak telur ala abang2:
- Bahan kulit :
- 200 gram tepung terigu
- 80 ml air dingin / air es (bisa tambah / kurang)
- 1 sdt garam
- 20 ml minyak goreng
- Bahan isian :
- 2 sdm margarin
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1 buah bawang bombay
- 250 gram daging ayam (bisa di cincang atau potong kecil²)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap / kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt bubuk kari
- 2 batang daun bawang
- 4 butir telur
Cara untuk membuat Martabak telur ala abang2
- Masukkan terigu, air putih, garam, & minyak goreng. Uleni sampai kalis elastis (tidak mudah robek).
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu rendam menggunakan minyak sampai permukaan adonan nya tertutup rata. Tutup menggunakan serbet bersih / wrap. Rendam selama 60 menit.
- Sambil menunggu adonan kulit, masak untuk isian nya.
- Pertama tumis bawang putih, bawang bombay menggunakan margarin.
- Setelah harum, masukkan daging ayam, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir, bubuk kari, daun bawang, tambah air sedikit, koreksi rasa, lalu setelah matang sisihkan.
- Bagi isian menjadi 2 mangkuk sama rata, masing² di beri dua butir telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan di diamkan 60 menit. Angkat dan tiriskan sebentar adonan.
- Kemudian bentuk menggunakan rolling pin dengan diameternya menyesuaikan dengan wajan / teflon yang hendak di gunakan.
- Bentangkan satu adonan yang sudah di bentuk dengan rolling pin ke wajan / teflon, kemudian beri isi lalu lipat dari sisi kanan, kiri, kemudian atas lalu bawah nya.
- Masak dengan api sedang / kecil sampai salah satu sisi nya matang, kemudian balik. Dan lakukan hal yang sama pada adonan ke dua.
- Setelah matang potong² sesuai selera lalu sajikan selagi hangat, dengan acar timun atau sambal. Terima kasih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak telur ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!